머루와 머루주의 효능

 

 

머루와 머루주의 효능

 

 

 

 

 

머루는 산포도를 일컫는 말로

포도과에 속하는 과실을 말하는데요.

오늘은 머루의 효능과 머루주 만드는 법을 알려드릴게요.

 

 

 

 

항암효과에 특히 좋다는 머루,

일반 포도보다 무료 10배나 뛰어난 폴리페놀 성분이

다량 함유되어 있어 항암효과에 탁월한데요.

머루의 붉은색소인 안토시아닌은 시력개선과 노화방지에 효과가 있고

머루씨에 들어있는 비타민E는 항산화 효과가 있습니다.

 

 

 

 

또, 머루에 풍부한 레스베라트롤은 심혈관 질환에 좋으며,

비타민C, 칼슘 등의 영양성분을 함유하고 있고 안토시아닌 색소를 띠어

노화방지와 시력 개선 효과에도 탁월한 효능이 있습니다.

 

그리고 머루에는 식이섬유가 풍부하여 변비해소에도 도움이 됩니다.

 

단, 손발이 차거나 소화불량을 자주 일으키는 사람은

머루를 많이 먹으면 좋지 않으므로 주의해야 됩니다.

 

 

 

 

 또한, 머루 열매는 달콤하고 시큼한 맛이나서

머루주로도 많이 담가서 즐기는 과실주이기도 한데요.

머루주는 일반 포도주에 비해 항암작용을 하는

폴리페놀 성분이 2배나 많고,

레스베라트롤 성분은 무려 5배가 많다고 합니다.

 

이런 폴리페놀과 레스베라트롤 성분은 암 예방 효과와

암 세포를 억제하는 항암 효과를 가지고 있어

머루는 생과로 먹는 것 보다

머루주로 담가서 보관하여 더 많이 먹기도 합니다.

 

머루주는 육류와 함께 먹으면 심혈관 질환도 예방할 수 있고

열량이 낮아 다이어트에도 효과적이기 때문에

조금씩 과실주로 마시면 건강에도 좋다고 볼 수 있습니다.