렌틸콩 어디에 좋을까? 효능 먹는법

 

 

렌틸콩 어디에 좋을까? 효능 먹는법

 

 

요즘 건강에 좋은 슈퍼푸드 렌틸콩 많이 먹으시죠?

세계 5대 식품으로 많은 연예인들이 다이어트 건강식단으로

렌틸콩을 즐겨먹는다고 해서 많이 화제가 되기도 했었는데요.

 

콩은 식물성 단백질로서, 건강한식재료로 꼽히는 것 중에 하나입니다.
그 중에서도 슈퍼푸드로 꼽히면서 그 효능이 널리 알려진 렌틸콩.
오늘은 몸에도 좋고 맛에도 좋은

렌틸콩의 효능과 먹는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

1) 변비해소
렌틸콩에는 식이섬유가 다량 포함 되어있는데요,
식이섬유가 많이 함유되어있기로 유명한 바나나, 고구마보다
그 함유량이 10배나 높다고 합니다.
그렇기에 변비해소에 탁월한 효과가 있죠.

 

2) 다이어트
식이섬유가 다량 포함 되어있는 렌틸콩은 포만감이 좋아
대표적인 다이어트식품으로 꼽히고 있습니다.
또 단백질, 철, 비타민, 인 등 각종 영양소가 풍부하여
다이어트 시 결핍될 수 있는 영양소를 섭취할 수 있어 건강에도 좋죠.

 

 

 

 

 

 

3) 빈혈예방
렌틸콩에 함유되어있는 성분 중에 철분의 양을 향상시켜주는
몰리덴 덕에 빈혈이 예방되는 효과가 있습니다.

 

4) 임산부에게 좋다.
비타민 B군, 엽산 등 임산부에게 필수적으로 필요한 영양소들이 가득한 렌틸콩.
임산부가 반드시 섭취해야할 음식 중 하나입니다.

 

 

 

 

 

 

5) 여성호르몬
여성호르몬인 식물성 에스트로겐이 다량 함유된 렌틸콩.
여성, 특히 갱년기 여성에게 좋은 음식이죠.

 

6) 성인병 예방
렌틸콩은 혈중지방농도와 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다.
혈액순환을 원할히 해주기에 성인병을 예방할 수 있죠.

이렇게 많은 효능을 가진 렌틸콩.

과연 어떻게 섭취해야 맛나게 먹을 수 있을까요?

 

 

 

<사진출처: 이효리 블로그>

 

렌틸콩 밥

쌀과 함께 불려 밥을 지어 먹는 것.
렌틸콩 샐러드

다이어트와 미용에 좋은 샐러드에 렌틸콩을 삶아서
함께 섭취하면 포만감이 좋아집니다.
렌틸콩 된장찌개

된장찌개 등에 렌틸콩을 넣으면 맛도 있고 영양도 있죠.

렌틸콩 죽

영양죽으로도 인기가 좋은 렌틸콩입니다.

 

 

렌틸콩은 보통 삶아서 음식에 이용하는 법이 가장 보편적이네요.
여러분께서도 렌틸콩으로 건강한 밥상 만들어보시기를 바랍니다!