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족발은 앞다리가 맛있다?- 맛난거먹자 2015. 8. 5. 17:33
족발은 앞다리가 맛있다?...!
콜라겐이 듬뿍들어가서
여성에게 특히 좋은 족발은
왜 뒷다리 보다 앞다리가 맛있을까요?
족발집을 가도 뒷다리 보다 앞다리가 더 비싼데요.
다들 그 이유 아시나요?~
제가 즐겨 찾는 신설동 허브족발집인데요.
족발이 맛있기로 유명한 집이에요~
그래서 사장님께 여쭤보니
앞다리가 더 부드럽고 쫄깃쫄깃하고
뒷다리는 아무래도 좀 퍽퍽살하다고 해요~!!
맛있는 허브족발의 앞다리는
매운맛과 순한맛 반반족발이 맛있는어요.
매운족발은 적당히 매운데요..
음.. 뒤끝없는 매운맛이랄까요.
암튼 저는 순살보다는 매운맛 족발이 조금 더 맛있고 좋아해요!
순살맛은 잡내없이 담백하면서도
부드러워서 매운거 잘 못드시는 분들은 좋아하실거에요^^
신설동 허브족발은
기본세팅으로 나오는 부추무침이 정말 맛있는데요.
즉석에서 바로바로 무쳐서 주기 때문에
더욱 신선하고 살아있는 부추무침이 예술이에요.
요즘 다시 칵테일 소주가 유행이잖아요~
그래서 오늘은 순하리와 자몽에이슬을 벗삼아
앞다리 족발은 맛있게 야식으로 먹었답니당ㅎㅎ
족발은 앞다리!!
맛있는 족발을 드시려면 꼭! 앞다리로 드세요^^
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